Bogotá La Candelaria Café de Origen, Ajiaco Santafereño de 1966 y Coctelería en Zona T
Empieza con un filtrado de café colombiano de altura en Nizker Coffee sobre Calle 12C, camina dos cuadras hacia Avenida Jiménez para un ajiaco santafereño en Casa Vieja y cierra la noche en The Pub en la Zona T.
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01
Mañana · Café de Especialidad en La Candelaria: Nizker Coffee (Calle 12C #1-40)
Prueba un V60 o Chemex de microlotes del Huila y Tolima en las calles empedradas del centro histórico.
→ 6 min walk -
02
Almuerzo · Tradición Santafereña desde 1966: Restaurante Casa Vieja (Avenida Jiménez #3-57)
Ajiaco santafereño humeante con tres papas andinas, guascas, alcaparras y crema de leche.
→ 18 min walk -
03
Tarde-Noche · Cerveza Artesanal y Coctelería en Calle 83: The Pub (Carrera 12A #83-48)
Cierra la ruta en el corredor peatonal de la Zona T con cervezas locales y música.