Ruta Barrio Antiguo Monterrey: Café de Especialidad, Cabrito al Pastor y Corte Regio
Empieza con un café de especialidad en las casonas de sillar de Padre Mier, saborea el tradicional cabrito al pastor a la leña de mezquite frente a la Macroplaza y cierra con cocina norestense contemporánea.
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01
Inicio · Café de Especialidad en Casona de Sillar: Café Belmonte (Barrio Antiguo)
Toma un espresso o cold brew en el patio interior sobre la calle Padre Mier.
→ 6 min a pie -
02
Ancla · Cabrito al Pastor a las Brasas de Mezquite: El Rey del Cabrito
Pide paleta o riñonada de cabrito con frijoles con veneno y tortillas de harina calientes.
→ 6 min a pie -
03
Cierre · Alta Cocina Regiomontana y Destilados: La Nacional Restaurante
Cierra con un chile monte o tuétano asado acompañado de sotol o mezcal del norte.