Colonia Americana · Guadalajara INEGI DENUE · DENUE-MX-JAL-01

Karmele Panadería y Café de la Colonia Americana

Pan de Masa Madre, Café de Altura y Tortas Ahogadas de Barrio en la Colonia Americana

Entre casonas porfirianas y árboles de jacaranda sobre la calle Morelos y López Cotilla, hornos de masa madre y barras de café de especialidad conviven con puestos tradicionales de tortas ahogadas en birote salado.

Guía Local e Información Clave

Qué pedir

Cruasán de guayaba con cardamomo por la mañana y media torta ahogada de carnitas en birote salado al mediodía.

Mejor momento

Martes a sábado de 9:00 a.m. a 11:30 a.m.

Consejo local

Llega a las 9:00 a.m. para alcanzar los primeros lotes de laminados recién salidos del horno antes de caminar hacia el Templo Expiatorio.

Mientras estés aquí

Recorre las librerías independientes y galerías en casonas de principios del siglo XX sobre la calle Libertad.

Cómo llegar

Línea 2 del Tren Ligero (Estación Juárez) a 8 minutos caminando.

Ver guía del barrio: Colonia Americana y Chapultepec →

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Rutas a Pie de 3 Paradas

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Cada parada conecta con la siguiente a pocos minutos caminando.

3 horas · 14 min caminando

Camina bajo los fresnos de la Colonia Americana en Guadalajara desde hornos de masa madre y barras de café hasta tortas ahogadas en birote salado y tejuino artesanal.

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    Inicio · Laminados de Masa Madre y Café: Karmele Panadería y Café

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    → 8 min a pie
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    Cierra caminando entre casonas porfirianas con un tejuino frío con limón y sal de grano.